Mittwoch, Juni 15, 2011

GEMÜSEPFANNE SCHMIDT

Lorbeer Lorbeer nach Geschmack
aus dem hängend Leinensack
rein in die Gemüsebrühe
damit der Dinkel darin ziehe
köchelnd ziehen bissfest fassen
abgegossen dampfen lassen
Sonnenblumen Ölsaatporen
Zwiebeln sanft und glasig schmoren
Zucchini grüßt den Paprika
fein gewürfelt Paar für Paar
geschmort und leicht gebraten
füllt sich die Pfanne mit Tomaten
Kartoffeln Möhren sauber schrubben
geschnitten in die Pfannensuppen
Oregano Rosmarin
Salz und Pfeffer ist schon drin
den Fetakäse krümlig drücken
auch sich selbst damit beglücken
frisches vom Basilikum
bringt die Nase voll in Schwung

wir wünschen besten Appetit !

Gemüsepfanne Bruno Schmidt