THE WOOL OF UNKNITTING
20. Juli 18.00
Sommerhofgarten ZAGREUS
Brunnenstrasse 9a 10119 Berlin
SCHAFGABEN mit den POEATS
Ulrich Kraus und Bruno Nagel
Der Zagreushofgarten lädt ein zum Sommerfest im Hofgarten.
Wir kaufen zwei Schafe aus der Schäferei in Biesenbrow
Im Zagreushofgarten wird unterm Dreibein eine Knochenbrühe
angesetzt, die mit Kräutern der Schwäbischen Alb zu einer
SCHAFGABENSUPPE zubereitet wird. Es gibt handmade
Crepinette, Kartoffeln, Gemüse, Salate und Kräuter,
gegrilltes, gesottenes und gebratenes. Die Beilagen liegen bei.
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